|
|
Gele Bieten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg ,gele bieten
1/2dl azijn
zout en peper 1 el suiker
15gr boter of margarine
1 uitje gesnipperd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de bietjes af onder stromende kraan verwijder het eventuele blad breng in een pan een ruime hoeveelheid water aan de kook en doe de bietjes in de pan kook ze gaar en laat ze afkoelen en stroop het vel van de bieten schaaf of snijd de bieten in dunne plakjes of rasp ze grof breng in eenpan 1 dl water met azijn,zout en peper suiker boter en ui aan de kook voeg bieten toe temper het vuur en leg de deksel op de pan zodra het water weer kookt stoof de bieten circa 15 minuten het is heerlijk ook gebruiken als salade
|
|
|